Dia Mundial do Pão: receitas artesanais já representam 86% do faturamento no país
Italiano, Campanha, Baguette, Ciabatta, Focaccia, Franceses, Nórdico de Fôrma (Brod), Sêmola com Gorgonzola e Brioche. Tudo artesanal e levando ingredientes selecionados, a exemplo das farinhas italianas e francesas, soma com a técnica que vem fazendo o diferencial de quem procura por produtos de qualidade na...
Premiados Brunno Malheiros (CE) e Diego Lozano (SP) fecham parceria para curso exclusivo de panettone em outubro
A época mais encantadora e saborosa do ano está se aproximando. E nada melhor do que ter a receita do segundo melhor panettone de chocolate e o quarto de frutas do mundo nos principais pontos de vendas do país. Convidado pela Escola de Confeitaria Diego...
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