Torta de ricota com espinafre é opção prática para qualquer refeição
Receita da Ipanema Queijos leva ricota fresca e parmesão e fica pronta em poucos passos Seja para o almoço, jantar ou um lanche reforçado, a torta de ricota com espinafre é uma receita simples de preparar e que rende uma refeição completa. O recheio leva...
Quer fugir do tradicional? Restaurante aposta na culinária amazônica para o Dia dos Pais
Comemorar o Dia dos Pais pode ser também uma oportunidade para descobrir uma cozinha que ainda permanece pouco explorada na capital paulista. Em uma cidade conhecida pela diversidade gastronômica, a culinária amazônica segue despertando curiosidade por reunir ingredientes, técnicas e receitas que carregam séculos de...
JU Omakase lança serviço de delivery em Fortaleza
Novo canal reúne pratos selecionados pelo chef, por meio de plataforma própria. O JU Omakase lançou um serviço próprio de delivery em Fortaleza. A nova operação reúne pratos selecionados pelo chef e foi estruturada para ampliar o atendimento do restaurante, até então conhecido pelo endereço...
Batata Recheada com Fondue de Queijo: receita prática para aquecer os dias frios
Receita da Ipanema Queijos combina fondue cremoso, bacon crocante e parmesão gratinado em um preparo simples e irresistível Nada melhor do que uma receita quentinha e cheia de sabor para os dias mais frios. A Batata Recheada com Fondue de Queijo é uma opção prática...
O fim da gourmetização? Brasileiros redescobrem o valor da comida simples e bem feita
Em meio à pressão financeira e à busca por experiências mais autênticas, consumidores voltam a priorizar sabor, fartura e conforto à mesa Depois de anos em que ingredientes exóticos, apresentações elaboradas e conceitos sofisticados dominaram cardápios e redes sociais, um novo movimento começa a ganhar...
Saber cozinhar já não basta para quem quer empreender na gastronomia
Instituto Gourmet celebra 12 anos acompanhando a transformação do ensino gastronômico Ao completar 12 anos de atuação, o Instituto Gourmet faz um balanço de uma das principais transformações vividas pelo ensino profissionalizante no Brasil: a gastronomia deixou de ser apenas uma formação técnica para se...
Ouro Preto Investimentos leva alta gastronomia à Expert XP com menu exclusivo assinado pela chef Priscilla Bergamasco
Experiência gastronômica foi criada para traduzir os valores da gestora e fortalecer o relacionamento com investidores durante um dos maiores eventos de investimentos do país A Ouro Preto Investimentos apostará em uma experiência que vai além do mercado financeiro durante a Expert XP 2026, um...
Nova Zelândia traz vinhos premiados ao mercado brasileiro; rótulos já estão disponíveis no varejo e em restaurantes
(Vinhos neozelandeses já estão disponíveis no mercado brasileiros. Crédito: divulgação) Distribuídos nacionalmente pela MMV, Premium, Prime Wines e Winehub, produtos revelam a versatilidade das regiões neozelandesas de Marlborough e Hawke’s Bay através de castas emblemáticas como Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Pinot Gris, Syrah e refrescantes...
Restaurante japonês exclusivo de Fortaleza aposta na pesca artesanal do Titanzinho e mira o circuito Michelin
Com apenas cinco lugares por noite, o JU Omakase transforma pescados da costa cearense em uma experiência gastronômica inspirada nos grandes omakases do Japão. Em uma rua discreta de Fortaleza, longe das vitrines tradicionais da gastronomia, um pequeno balcão recebe apenas cinco convidados por noite....
Caraguatatuba: Onde o azul do mar encontra experiências inesquecíveis à mesa
Caraguatatuba já conquistou seu espaço entre os destinos mais desejados do litoral paulista. Com praias que se estendem por quilômetros, paisagens exuberantes e uma atmosfera acolhedora, a cidade atrai visitantes durante todo o ano. Mas quem conhece apenas o mar ainda não descobriu um dos...
